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ごきげんはうす

アボカドときのこのホットサラダ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■まいたけ/50g
■エリンギ/50g
■しめじ/50g

■アボカド/1個

■オリーブオイル/大1
■おろしにんにく/小1/2

■塩/少々
■こしょう/少々
■てんさい糖/小1弱
■ポン酢/大2


【作り方】

1
きのこを食べやすい大きさにほぐす。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
アボカドは半分にして種を取り、一口大に切る。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、きのこを入れてしんなりしたら、
アボカドも加えて、調味料を入れてサッと炒める。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【栄養成分表】
1/4量
エネルギー(kcal)133.4カルシウム(mg)6.5
たんぱく質(g)2.8鉄(mg)0.6
脂質(g)12.4ビタミンD(μg)0.9
炭水化物(g)6.3


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