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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

かぼちゃのふんわりケーキ

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<小カップ約8個分>
A
■米粉(パウダーライスD)/140g
■ベーキングパウダー/小2

B
■かぼちゃ(マッシュ)/80g
■豆乳/120g
■こめ油/50g
■てんさい糖/90g
■塩/ひとつまみ


【作り方】

1
かぼちゃは茹でて、裏ごす。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
Aをボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
Bを別のボウルに入れて、泡立て器でグルグルとよく混ぜ合わせる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
Aの粉類を加えて、泡立て器ですばやく全体を混ぜる。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
5
ムベラに持ち替えて混ぜ合わせ、型に流し込む。170℃のオーブンで約20分焼く。
作り方(5)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • ケーキ型などで焼く場合には、焼き時間を長めにしてください。


【栄養成分表】
1個(1/8量)
エネルギー(kcal)188.8カルシウム(mg)39.8
たんぱく質(g)1.8鉄(mg)0.2
脂質(g)6.8ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)28.0


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