食物アレルギーレシピサイト〜チームアレルギー運営
ゲスト さん
Googleサイト内検索



ごきげんはうす

サイコロ漬け丼

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■マグロ/200g
■アボカド/1個

■ごはん/400g

A
■しょうゆ/大1強
■みりん/大1
■てんさい糖/小1
■酒/大1

■のり/適量
■大葉/お好みで


【作り方】

1
Aを小鍋に入れて、ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばして冷ます。
マグロは一口大に角切りにし、Aに漬けて10分ほどおく。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
角切りにしたアボカドも加え、5分おいてなじませる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
なじんだらご飯のうえに盛り付ける。のりと大葉をお好みでのせる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 大人用にはAにわさびを溶かし入れて、ピリッとさせてもおいしいです。
  • サーモンや鯛などを加えて、海鮮丼風にするとより豪華で、お祝いのときに出しても喜ばれます。



【栄養成分表】
1/3量
エネルギー(kcal)382.4カルシウム(mg)14.2
たんぱく質(g)21.0鉄(mg)1.9
脂質(g)6.9ビタミンD(μg)4.0
炭水化物(g)55.7


ごはんレシピ検索

材料
カテゴリ
NPO法人ヘルスケアプロジェクトが運営する食物アレルギーっ子のための献立サイト〜広島発〜
http://www.team-allergy.com
Copyright(C)2008 All rights reserved.