食物アレルギーレシピサイト〜チームアレルギー運営
ゲスト さん
Googleサイト内検索



ごきげんはうす

ライスペーパーのワンタン風スープ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■ライスペーパー/3枚
■えのきだけ/1/2袋
■しめじ/1/2房

A
■おろししょうが/2cm
■鶏がらスープの素/大1
■酒/小1
■しょうゆ/小1
■水/600ml

■青ネギ/適量(トッピング用)


【作り方】

1
えのきだけとしめじは食べやすいように小房に分ける。青ネギは小口切りにする。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
Aを鍋に入れて煮立たせ、えのきだけとしめじも加える。
ライスペーパーをちぎりながら加えて、2〜3分煮る。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


【ワンポイント】

  • 水戻しする手間がいらず簡単にできるので、小腹が空いたときにもぴったりです。


【栄養成分表】
1/4量
エネルギー(kcal)41.2カルシウム(mg)3.4
たんぱく質(g)2.5鉄(mg)0.9
脂質(g)0.4ビタミンD(μg)0.3
炭水化物(g)7.1


ごはんレシピ検索

材料
カテゴリ
NPO法人ヘルスケアプロジェクトが運営する食物アレルギーっ子のための献立サイト〜広島発〜
http://www.team-allergy.com
Copyright(C)2008 All rights reserved.