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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

2色ポップコーン

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<約4カップ分>

■ポップコーン/大3
■ココナッツオイル/大1強

(キャラメル)
A
■ココナッツオイル/大1
■てんさい糖/35g
■はちみつ/大1/2
■水/小1

(いちご味)
B
■ココナッツオイル/大2強
■はちみつ/30g
■いちごパウダー/大1


【作り方】

1
フライパンにポップコーンとココナツオイルを入れて蓋をして中火で熱し、弾けてきたらゆすって
音がなくなるまで加熱し、いったん取り出す。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
フライパンにくっつかないホイルを敷いて、Aを入れてブクブクと少し茶色くなってくるまで加熱して火を止める。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
作ったポップコーンの半量を加えてホイルの上で全体に絡めて、ホイルごと取り出して広げて冷ます。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
同様にくっつかないホイルの上に、Bのココナツオイルとはちみつを入れて火にかけ、ブクブクしてきたら火を止めて残りのポップコーンを入れて全体に絡める。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
5
いちごパウダーを全体に振りかけ、ホイルごと取り出して広げて冷ます。
作り方(5)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • くっつかないホイルを利用して作ると作業が楽です。
  • ココナツの甘い香りがポップコーンと合いますが、ココナツの香りが苦手な人は無香タイプを使ってください。


【栄養成分表】
1/8量
エネルギー(kcal)113.5カルシウム(mg)0.5
たんぱく質(g)0.5鉄(mg)0.3
脂質(g)7.4ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)11.2


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