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ごきげんはうす

ライスパスタ de ナポリタン

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■ライスパスタ/180g

A
■玉ねぎ/1/2個
■ウィンナー/4本
■ベーコン/30g
■ピーマン/2個

■オリーブオイル/大1
■にんにく/1/2片

B
■ケチャップ/大6
■トマトピューレ/大3
■塩/少々
■てんさい糖/小1


【作り方】

1
玉ねぎ、ピーマンは細切りにして、ベーコン、ウィンナーも小さめに切る。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを熱し、香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒める。
さらにウィンナーとベーコンも加え、最後にピーマンを入れてサッと炒める。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
Bを加えて、なじむように炒める。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
ライスパスタを茹でてしっかり水洗いしてから、水気を切り、炒めた具材の中に入れる。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
5
水気を飛ばしながら、パスタとソースがなじむまでよく炒め合わせる。
作り方(5)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 麺が柔らかくなり過ぎないように仕上げるには、ライスパスタを茹で上げてから、しっかり水洗いすることがポイントです。


【栄養成分表】
1/4量
エネルギー(kcal)319.2カルシウム(mg)14.7
たんぱく質(g)8.2鉄(mg)0.6
脂質(g)10.7ビタミンD(μg)0.2
炭水化物(g)47.6


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