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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

練り切り

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<ブタさん4個、クマさん4個分>

■白あん/300g

A
■白玉粉/6g
■てんさい糖(白)/10g
■水/12g

■いちごパウダー/適量
■ココアパウダー/適量

■黒ゴマ/適量


【作り方】

1
白あんにキッチンペーパーをかぶせ、ラップをせずに電子レンジの500wで2分加熱する。
よく混ぜてから、再びペーパーをのせ、さらに2分加熱し、全体をよく混ぜる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
Aを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで30秒〜1分透明になるまで加熱してよく混ぜる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
白あんのボウルにAを入れて(両方熱いうちに)、ヘラでよく練る。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
細かくちぎってはまとめる作業を3回繰り返し、ひとまとまりにしてラップで包む。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
5
白い生地を1/4ほど残して、後の半分にいちごパウダーを混ぜてピンク色に、もう半分にココアパウダーを混ぜて
茶色にする。ピンク生地でブタを作り、茶色生地でクマを作り、白い生地はクマの口まわりの部分に使う。
作り方(5)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
6
・ブタさんは耳を三角にして、鼻の丸いパーツに竹串などで穴をあける。黒ゴマで目をつける。
・クマさんは耳を丸くして、口の部分に白で丸いパーツをくっつけ、黒ゴマで目と鼻をつける。
作り方(6)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 乾燥しやすいので時間がかかる場合は、ラップをかけながら作ってください。


【栄養成分表】
1個分
エネルギー(kcal)69.2カルシウム(mg)24.3
たんぱく質(g)3.8鉄(mg)1.2
脂質(g)0.6ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)12.5


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