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ごきげんはうす

ほうれん草とベーコンの和風パスタ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■ライスパスタ/150g

■ほうれん草/4束(100g)
■玉ねぎ/1/4個
■ベーコン/40g
■にんにく/1片
■オリーブオイル/小1


■しょうゆ/小2
■てんさい糖/小1
■昆布茶/小1
■塩/少々

■刻みのり(お好みで)


【作り方】

1
玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。ベーコンとほうれん草は適当な大きさに切る。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
ライスパスタは沸騰した湯の中で表記の時間で茹で、水にさらして水気を切る。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
フライパンを熱し、オリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草を入れて炒める。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
Aの調味料を加えて炒め、茹でたパスタも入れて絡める。
器に盛り付け、お好みで刻みのりをトッピングする。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


【ワンポイント】

  • アレルギー対応のベーコンが手に入らない場合は、鮭のほぐし身やアレルギ対応ウインナーに変えてもおいしくできます。




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