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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 ごはん編

ひとくちチキンボール

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<4〜5人分>
         
■鶏むね肉/400g
■マヨドレ/大2強
■木綿豆腐/150g
■おろしにんにく/小1強
■おろししょうが/小1強
■塩/少々
■こしょう/少々
■片栗粉/大3


【下準備】

・豆腐を軽く水切りしておく。


【作り方】

1
・鶏むね肉を包丁でたたき、ミンチ状にする。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・ボウルにすべての材料を入れ、よくこねる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・スプーンでまるめ、油の中に落とし、こんがり色づくまで揚げる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。




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