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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 ごはん編

ちりめん入りつくね

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

(6〜7個分)

■鶏ひき肉/120g
■玉ねぎ/30g
■油/小1
■にんじん/20g
■ちりめん/大1
■塩こしょう/少々

■油/小1

■砂糖/小1弱
■みりん/大1/2
■醤油/大1/2


【作り方】

1
・玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
・熱したフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・ボウルに、(1)の玉ねぎとにんじん、ひき肉、ちりめんを入れ、塩こしょうで味付けをする。
・小判型に成型する。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・熱したフライパンに油をしき、(2)を両面焼き、調味料を入れてからめる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。




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