夏と秋の間

「暑いね！」が毎日のあいさつになっていた日々も、いつのまにか過ぎ、光がやわらかくなってきました。
でも、まだまだ昼間は暑いこの時期に、口あたりのいい食べ物はいかがでしょう？ ツルっと入るものといえば、やはり麺料理。サラダ麺や、チャンポン風スープ麺にすれば、にがてな野菜もしっかり食べられます。3時のおやつも、ほうじ茶まんじゅうや野菜のアイスにして食べやすく。
こどもたちが大好きなコロッケや、コーン入りマフィンは、ちょっと食欲の無いときに作ってみましょう。
もうすぐやってくる秋にむけて、胃腸をととのえ、暑さで疲れたからだを、しっかり立て直しておくことは、とても大切です。